Menu
Terrine de saumon et chèvre, basilic et sauce langoustines
€17.00
Marinade de Saint Jacques, betteraves, sauce amande et ail
€16.00
Suprême de caille, bacon, butternut et parfait de foie gras
€18.00
Gibier du moment et sa garniture
€27.00
Filet de Bar, confit de canard, chou fleur et sauce blette
€28.00
Filet de boeuf , os à moelle, gratin et légumes du marché
€29.00
Eton mess
€8.00
Moelleux au chocolat
€8.00
Le citron
€8.00
Soufflé marrons
€8.00
Café et mignardises
€5.50
Snickers
€8.00
Entrée + Plat+Café
€20.00
Plat + Dessert + Café
€20.00
Entrée + Plat + Dessert + Café
€25.00
Plat du jour + Café
€15.00
MENU ENFANT
€12.00
MENU DU CHEF DECOUVERTE 5services
€45.00
Menu avec E+P+D
€34.00
Starter
"Welsh" à ma manièreTerrine maison, chutney
Escargot, persil, ail et Agneau
Lucullus de foie gras et topinambour
Plate
Cabillaud, endives, coquillage et agrumesJoue de boeuf, tête de veau et légumes
Poisson du marché ...
Sanglier Façon Navarin
Chef Elisha Carter
Elisha Carter is a passionated chef who wok in some of the best gastronomic restaurant all around the world such as the Doyen in Paris or Arzak in San Sebastien (Spain).
He's entered few competitions such as Master Chef and has done a few kitchen TV program
He uses most of the local supplier with fresh ingredients
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