Menu de Pâques 35€
Sur commande au 03.61.41.84.96 jusqu'au 1er avril.
Canapés du chef
3 assortiments (non inclus dans le menu) 5€
Entrées
Terrine de poisson de la mer, sauce rouille et toasts
Ris de veau, lardon, endive et sauce champignons
Oeuf poché, brioche et mayonnaise
Plats
Agneau, aubergine, pomme boulangère, pesto et blette
Carré de veau Rossini à ma façon, sauce truffe, poireaux et panais
Filet de bar, sucrine, duxelle et gratin
Desserts
Gâteau, moelleux au chocolat
Pavlova fraise
Tatin pomme
Menu
A Emporter, à Livrer
Du mercredi au dimanche. Midi et Soir
Menu du 07 au 11 april
Sur commande au 03 61 41 84 96
MENU 20EUROS
Entrée au Choix:5euros
*Soupe Vichyssoise
*Salade de boeuf
*Cabillaud fumé et betteraves
Plat au Choix:12euros
*Cannelloni de légumes topinambour et champignon
*Lieu noir et ses légumes du marché
*Poulet Noodles thaï
Dessert au Choix:5euros
*Cheesecake fraise
*Entremet coco passion
*Tarte au chocolat
Menu enfant 10€
Surprise, Boisson, Burger, Gâteau
Plateau canapés dînatoire 30€
Avec un assortiment de 12 canapés et 1/2 bouteille de Champagne
La Carte sur place
Prix nets toutes taxes comprises.
Possibilité de ne prendre qu'un plat. N'hésitez pas à demander au personnel de salle.
Plat du jour 15€
Le midi du mercredi au vendredi jusque 14h.
Menu Lily 30€
"Connu à l'avance et qui change tous les jours"
Menu en 3 plats, composé par notre chef Elisha Carter et son équipe.
Servi tous les jours, le midi jusque 14h et le soir 21h.
Menu Sunflower 40€
"Connu à l'avance et qui change tous les jours"
Menu en 4 services, spécialement composé par notre chef Elisha Carter et son équipe.
Du mercredi au dimanche midi et soir (selon les heures d'ouverture).
Menu Lavender 60€
"A l'aveugle"
Menu en 6 services, composé par notre chef et son équipe.
Du mercredi au dimanche midi et soir (selon les heures d'ouverture)
Simplement, nous vous demanderons si vous avez des allergies ou des choses que vous n'aimez pas et il ne vous restera plus qu'à vous laisser guider en régalant vos papilles...
Le Dimanche "Menu et à la Carte" avec trois à quatre choix en Entrée, Plat et Dessert
Menu Gastronome en culotte courte 10€
Le succulent poisson ou viande et ses potatoes
Dessert (+2€)
Plat végétarien/vegan sur demande
A noter
Le chef change ses menus très régulièrement, en fonction des disponibilités, le choix du marché et de la saison et surtout... de ses idées !
Les desserts sont faits entièrement Maison ainsi que les glaces et sorbets.
Notre pain est fait Maison avec la farine de Villers Plouich
Toutes nos viandes sont d origine Française ou Irlandaise.
Les poissons nous sont livrés 3 fois par semaine de Boulogne.
Les légumes proviennent de la Cueillette du Tronquoy.
Les oeufs de la ferme du Tronquoy Lesdins.
Les Jus de fruits du Verger de Vaucelles
Chef Elisha Carter
Elisha Carter is a passionated chef who wok in some of the best gastronomic restaurant all around the world such as the Doyen in Paris or Arzak in San Sebastien (Spain).
He's entered few competitions such as Master Chef and has done a few kitchen TV program
He uses most of the local supplier with fresh ingredients
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